Лабораторное оборудование
Лабораторное оборудование играет критически важную роль в обеспечении качества и безопасности молочной продукции на всех этапах производственного цикла — от приёмки сырого молока до выпуска готовой продукции. Современный молочный завод оснащается комплексом аналитических приборов, включающим анализаторы состава молока (определяющие содержание белка, жира, лактозы, сухих веществ), pH-метры и термометры для контроля кислотности и температурных режимов, микроскопы для микробиологических исследований, центрифуги для разделения фракций, спектрофотометры для выявления загрязнителей, а также экспресс-тест системы для обнаружения антибиотиков, ингибиторов и остатков дезинфицирующих средств.
Водяные бани
- Баня водяная-редуктазник Таглер БВР-18Баня молочная редуктазная БВР-18 предназначена для термостатирования проб при проведении лабораторных анализов
- Водяные бани WBДля бутирометров на 12 мест (модель WB-12) и 24 места (модель WB-24). Данные приборы предназначены для подогрева и поддержания постоянно температуры проб молока, сливок при проведении определения жира в молочных продуктах и т.п.
- Серологическая баня Stegler БСЛПрименяется при термостатировании образцов в биохимических и серологических исследованиях в медицинских учреждениях, университетах и колледжах, научных и исследовательских организациях и лабораториях.